Tren Permintaan Asparagus di Indonesia
Asparagus dulu dianggap “sayuran mewah” karena hanya ada di restoran fine dining. Tapi kini, permintaannya meningkat pesat, bahkan masuk ke dapur rumah tangga sehat. Menurut 6Wresearch, permintaan asparagus Indonesia tumbuh signifikan di kalangan konsumen sadar kesehatan dan industri foodservice premium.
💡 Trivia: Di Mesir kuno, asparagus dianggap makanan para dewa dan hanya dihidangkan untuk bangsawan.
Kenapa Pilih Asparagus Organik?
- Bebas kimia berbahaya → aman untuk konsumsi rutin.
- Lebih renyah → batangnya tidak berserat jika ditanam dengan metode organik.
- Superfood kaya nutrisi → satu porsi asparagus memenuhi 60% kebutuhan vitamin K harian.
Asparagus Organik dari Quality Farm
Di Quality Farm, asparagus ditanam di lahan sejuk Cipanas. Teknik tanamnya menjaga kesuburan tanah dan menghasilkan asparagus organik premium. Produk ini sudah masuk supermarket premium dan diekspor ke Jepang serta Belanda.
👉 Cek koleksi asparagus organik Quality Farm
Tips Menyimpan Asparagus Agar Tetap Fresh
- Potong 1 cm ujung batang.
- Simpan tegak dalam wadah berisi sedikit air, tutup plastik longgar.
- Taruh di kulkas, bisa awet 5–7 hari.
💡 Trivia: Asparagus dikenal sebagai “vegetable with personality” karena hanya tumbuh di musim tertentu dan membutuhkan tanah yang benar-benar sehat untuk bisa panen optimal.
