Apa Itu Certified Organic Vegetables?
Tahukah kamu bahwa untuk mendapatkan label “certified organic”, sebuah farm harus melalui audit tahunan, inspeksi lahan, hingga uji residu di laboratorium? Jadi bukan sekadar klaim “organik” biasa. Sertifikasi ini menjamin sayuran ditanam tanpa GMO, tanpa pestisida kimia sintetis, dan dengan teknik ramah lingkungan.
Menurut FAO, sistem ini tidak hanya menjaga kesehatan konsumen, tapi juga melindungi tanah dan ekosistem.
Manfaat Kesehatan dari Sayuran Organik
- Lebih minim residu kimia → Cocok untuk bayi dan anak-anak.
- Kandungan nutrisi lebih kaya → Studi USDA menemukan kadar antioksidan tertentu (seperti polifenol) lebih tinggi.
- Rasa lebih alami → Banyak chef profesional bilang, “rasa sayuran organik lebih manis dan earthy.”
💡 Trivia: Penelitian di Eropa menunjukkan orang yang rutin makan organik 25% lebih jarang terkena alergi kulit dan asma.
Dampak Positif ke Lingkungan
- Mengurangi pencemaran air hingga 45% dibanding pertanian konvensional.
- Menjaga biodiversitas, misalnya meningkatkan populasi lebah penyerbuk.
- Membantu regenerasi tanah, yang bisa menyimpan lebih banyak karbon.
Quality Farm dan Standar Internasional
Quality Farm telah tersertifikasi organik oleh INOFICE dan memenuhi standar ekspor ke Uni Eropa serta Jepang. Seluruh pupuk dan pestisida yang digunakan berasal dari racikan organik sendiri, sehingga terjamin 100% natural.
